コース料理

甲イカと佐賀県産ホワイトアスパラガス ！ 甲イカをダイスにカットして大葉とアンチョビのソースでマリネしホワイトアスパラガスとホタルイカと合わせて前菜に…

セルフィーユとニンニクの泡とイカ墨ソースをアクセントに…

仕入れに行ったらあおさ海苔がありましたので、九十九島牡蠣と合わせてスープに、牡蠣の旨味とあおさ海苔の香りがいいペアリングです。仕上げにヴァージンオイルを…

小前菜、魚料理 肉料理 デザート 自家製パンがつきます。5000円(税・サ別)

肉料理はリクエスト(豚肉・鴨肉・仔羊など)があれば、変更可能ですので、お気軽にお申し付けください。

是非食べにいらしてください。