Orchidée オルキデ Fukuoka

住所:福岡県福岡市中央区高砂1丁目11-8-201

tel:092-532-8515

Email:orchidee.fukuoka@gmail.com

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December 2, 2019

クリスマスディナー(10,000円税別・チャージ別)

食材など業者さんと打ち合わせしながら、考案中でございます。

ご来店のお客様により良い内容のコースで楽しんでいただきたいのでじっくり考え提供したいと

思っております、当日までお楽しみください。

アレルギー(甲殻類など)や苦手な食材などございましたら、ご来店前にお知らせください

別の食材で対応いたします。

ご予約ですが、一休.comさんや食べログさんでは席在庫の状況でも

時間などに制限があると思いますが、お席ご案内できる場合もございますので

お電話でお問合せ下さい。

12/21(土曜日) 満席

12/2...

October 15, 2019

今年で3回目になります、オルキデのおせちのご案内です

九州産の食材とオマール海老やフォアグラなどで、

ワインに合うおせちをご用意しました、お店と同様に心を込めて手作りしております

大晦日や元旦に是非、お好きなワインと一緒にいかがでしょうか。

おせち内容

・カナダ産オマール海老のスパイス焼き 根菜のフリット添え

・黒毛和牛サーロインのローストビーフ

・フランス産 鴨胸肉の炭火焼 柚子胡椒風味

・姫サザエのガーリックバター焼き

・天然真鯛の塩昆布シャンパーニュ蒸し

・鹿児島県産黒さつま鶏とフォアグラのガランティーヌ

・黒豆 数の子

・車海老東京白身魚のテリーヌ...

March 23, 2019

オープンから2年半を迎えることができました。

これもひとえにご来店くださいました、皆様のお陰でございます

今まで皆様に楽しんでいただける様に設定してきたコース料金でしたが、見直しのタイミングと思い、お客様には申し訳ありませんがコース料金を改定させていただく事にしました。

これからもより一層、皆様に喜んでいただけるお店作りを目指してまいります。

今後とも 仏料理 オルキデをよろしくお願い申し上げます。

February 5, 2019

かなり久しぶりの更新で申し訳ございません。

ホームページからチャットでご連絡いただく事がありますが、

その際に面倒だとは思いますが、お名前とメールアドレスのご記入をお願いします。

改めてこちらからメールアドレスに返信いたします。

アクセスからご連絡いただいた方が確実に受け取れますので

ホームページからのご連絡はそちらをおすすめいたします。

佐賀県産ホワイトアスパラガスやイタリアのキアニーナ牛など入荷しております。

皆様のご予約心からお待ちしております。

December 10, 2018

先週末は気温も下がり、12月らしくなりましたね。

12月に入り、沢山の問合せありがとうございます。

年内の予定をお知らせします。

クリスマス期間の予約状況は

21日 早い時間のお席残りわずか

22日〜25日は早い時間は満席ですが 

20:30〜21:00位からならお席ご案内可能です。

お問合せお待ちしております。

年内は29日まで休まず通常営業しております

12月30日はおせちの準備の為、22:00迄の営業になります。

まだまだお席ご案内可能な日がございます。

12月、皆様もお忙しい時期ですが、美味しい料理とワインはいかがでしょうか⁉︎ 

お問合せ、ご予約...

November 21, 2018

先日はお客様、持ち込みのワイン会でした。

当然持ち込み料はいただきますが、ワイン会などもご依頼承ります。

その他にも、コース料理に合わせて、ワインペアリング、忘年会や新年会でのコース料理とワイン🍷を合わせたコースも承りますので、何なりとご相談、問合せお待ちしてています。

November 8, 2018

今年もおせちの予約始めました!

昨年よりもパワーアップしました

写真は昨年のおせちの内容ですので参考にしてください。

・カナダ産オマール海老のスパイス焼き

・鹿児島県産黒毛和牛のローストビーフオリエンタルソース

・フランス産鴨胸肉のロースト 柚子風味

・黒さつま鶏とフォアグラのガランティーヌ

・鹿児島 ふくどめ小牧場 サドルバック ロースハム

・熊本 菊池 走る豚 リエット

・寒ブリのナルボネーズバター焼き

・天然真鯛の塩昆布焼き

・海の幸のマリネ キャビア添え

・白身魚と車海老のサフラン風味

・サザエのエスカルゴバター焼き

・自家製カラスミ

・黒豆

・数の子

・彩...

November 1, 2018

12月21日〜25日の期間で特別ディナーをご用意します。
10800円(税込・サ別)

カナダ産オマール海老やトリュフにフォアグラなど贅沢な食材を使用したコースです

メニュー内容は今、頑張って考案中です❗️
9皿程の構成になると思います。

18:00〜22:00(LO)

21日と25日は通常のコースも予約できますが、
22日〜24日はクリスマスディナーのみの営業です

ご予約お待ちしております! 

October 9, 2018

オープン当初からお客様に好評いただいている、自家製パン

フランス料理にはかかせないアイテムの一つですね

その他、オルキデでは色々なものを自家製でお客様に提供しています。

ソースベースの「フォンドヴォー」や今からの季節に登場するパイ生地など…オルキデで作れる物は作るように心がけています。

今後、パン(冷凍)やミックスバターなどの販売もする予定です。

気温も下がってくるこの時期、ワインも美味しい季節になります

皆様のご来店お待ちしております。

クリスマスコースの予約もそろそろ開始します。

June 28, 2018

脱皮前で一番身が最も詰まった、1年で一番美味しい季節に

旬のカナダ産オマール海老を丸ごと1尾 使用した特別コースをご用意いたしました。

7月1日(日)~ 8月31日(金)

お一人様 6000円(税抜き・サ別)※前日までの要予約

コース内容

 オマール海老 パプリカムース コンソメゼリー キャビア添え

 オマール海老の前菜

 ジャガイモのポタージュスープとオマール海老のフラン

 オマール海老のファルシ ショーソン

      ~オマール海老と魚介類・キノコのパイ包み焼き~

 オマール海老と夏野菜のグリル エピス風味 オマール海老のグラチネ

 本日のデザート

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特集

クリスマスディナー(10,000円税別・チャージ別)

食材など業者さんと打ち合わせしながら、考案中でございます。

ご来店のお客様により良い内容のコースで楽しんでいただきたいのでじっくり考え提供したいと

思っております、当日までお楽しみください。

アレルギー(甲殻類など)や苦手な食材などございましたら、ご来店...

クリスマスディナーのメニュー、ご予約について

December 2, 2019

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