レストランスフレ、レストランKato、イルソーニョ、シェ・モリタで研鑽を積み

2016年11月に福岡市・高砂に仏料理オルキデを開店いたしました。

九州の恵まれた食材で構成するコース料理を３種類ご用意しております。

様々な技法で表現する料理の数々をお楽しみください。

​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山元　忠明

甘鯛の鱗焼き　アメリケーヌソース　ジロール茸添え